ESPRESSO ENZO - Heimat
„Bring doch etwas von deiner Heimat mit“ wurde die Opus Klassik Preisträgerin Kathrin Christians auf Reisen immer gebeten. In ihrer Geburtsstadt Heidelberg suchte sie sich schönes, hochwertiges und vor Ort produziertes oder designtes zusammen.
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Heimat - Schönes aus der Region

ESPRESSO ENZO

 9,00

kräftig-italienisch • Kakao-erdig • intensive Crema, viel Koffein

80% Arabica/20% Robusta

Kräftige Espressomischung im italienischen Stil. Fette Crema, voller Körper, langanhaltender Abgang. Kakaonoten und leichte fruchtige Nuancen. Vielschichtiges lebendiges Kaffeeerlebnis durch erlesene Arabica Bohnen aus Brasilien, Costa Rica und Äthiopien. Mehr Koffein durch die Zugabe von bestem indischen Robusta. Espresso Enzo ist der Inbegriff des Florian Steiner Geschmacks und begeistert private Kaffeetrinker und Kunden von Cafés gleichermaßen.

GEEIGNET FÜR: Siebträgermaschine, Vollautomat, ital. Mokka-Kanne, French Press

250g, ganze Bohne

Kategorie:
Beschreibung

kräftig-italienisch • Kakao-erdig • intensive Crema, viel Koffein

80% Arabica/20% Robusta

Kräftige Espressomischung im italienischen Stil. Fette Crema, voller Körper, langanhaltender Abgang. Kakaonoten und leichte fruchtige Nuancen. Vielschichtiges lebendiges Kaffeeerlebnis durch erlesene Arabica Bohnen aus Brasilien, Costa Rica und Äthiopien. Mehr Koffein durch die Zugabe von bestem indischen Robusta. Espresso Enzo ist der Inbegriff des Florian Steiner Geschmacks und begeistert private Kaffeetrinker und Kunden von Cafés gleichermaßen.

GEEIGNET FÜR: Siebträgermaschine, Vollautomat, ital. Mokka-Kanne, French Press

HERKUNFT

  • LAND Brasilien • Costa Rica • Äthiopien • Indien
  • REGION BR-Minas Gerais, CRI-Tarrazu, ET-Yirgacheffe, IND-Kerala
  • FARM BR-Irmãs Pereira, CRI-Coop, ET-Beloya, IND-Allana
  • VARIETÄT Bourbon, Caturra, Catuai, Mixed Heirloom, Timor – Kaapi Royale AAA
  • AUFBEREITUNG washed, BR-pulped natural
  • ANBAUHÖHE 300 – 1850m
  • ERNTE Oktober-April
  • ZERTIFIZIERUNG

ZUBEREITUNGSEMPFEHLUNG ESPRESSO

  • PORTION FÜR DOPPELESPRESSO 19 Gramm
  • EXTRAKTIONSZEIT 30 Sek
  • SHOTGEWICHT 42 Gramm
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